在普洱茶的世界里，

敢于以名貴冰島原料發(fā)酵制作熟茶，

本身就是一場技藝與膽識的較量。

冰島茶，生于臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)，以冰糖甜韻、細膩湯感與豐厚內質聞名，其鮮葉價格不菲，發(fā)酵難度極高——而這，正是下關沱茶迎難而上的底氣。

依托八十載精湛工藝與五十年成熟發(fā)酵技術，下關沱茶攜手云南農(nóng)業(yè)大學，深入開展普洱茶發(fā)酵微生物多樣性及酶活性研究，于2023年成功研發(fā)并試產(chǎn)模塊化不銹鋼槽的離地發(fā)酵新工藝，實現(xiàn)傳統(tǒng)普洱茶發(fā)酵技術的跨越式升級，獲國家實用新型專利認證。

該工藝突破傳統(tǒng)局限，顯著提升茶葉內質轉化的一致性，使茶湯色澤紅亮通透、滋味醇和飽滿，感官品質穩(wěn)定出眾，重新定義高端熟茶標準。

基于這一革命性工藝，大理州企業(yè)家協(xié)會會員單位——云南下關沱茶（集團）匠心推出集“品飲價值、收藏潛力與工藝美學”于一身的高端金鼎系列冰島沱茶（熟茶）禮盒。該產(chǎn)品首次選用珍稀冰島原料結合離地發(fā)酵技藝精制而成，不僅彰顯冰島茶區(qū)的獨特氣韻，更以穩(wěn)定品質和現(xiàn)代工藝美學，成就茶中典藏，奉獻予追求極致的您。

作為制作熟茶的冰島原料，

內質足、糖分高，奠定了熟茶甜潤醇厚的基礎。

而對于熟茶而言，

原料好，工藝好，儲存好，

茶湯的甜、滑、醇厚，將發(fā)揮到極致。

冰島沱茶熟茶作為金鼎系列高端產(chǎn)品，

由下關沱茶“國茶人物·制茶大師”監(jiān)制。

我們從鮮葉開始嚴格把關，

不負冰島天賦茶韻。

下關沱茶獨到的發(fā)酵控制技術，精準調控微生物群落與酶活性，既保留冰島茶特有的冰糖甜與細膩感，又賦予其熟茶獨有的陳香、醇厚與綿滑?？酀M褪，溫潤漸生，茶湯入口即化，喉韻綿長。